廚師 - 周志偉
ERIC CHOW

年青大廚ERIC周志偉, 自16,17歲跟隨父親學習廚藝兩年後正式入行, 曾於本港多家有名酒家當大廚吸取經驗, 如龍軒酒家、彩蝶軒、好彩、墨西哥洲際酒店、 興發茶餐廳...等等。

2014年初被本土《華星冰室》羅致旗下, 為新分支《華星客棧》擔任總廚。